Pure Whey
A legtöbb fehérje whey alapú, azaz tejsavó, és tejből készül. A tejsavó a sajtgyártás mellékterméke. Kivételt képeznek persze a növényi (pl. rizs) fehérjék, és a szója fehérje, valamint a beef (marha) fehérje. Ezeknek az alternatív fehérjéknek is megvan a maga előnye, de mégis a fehérje piac 90%-ban whey (tejsavó) alapanyagból készül. A tejsavóból különböző eljárásokkal nyerik ki a fehérjét (koncentrátum, izolátum, hidrolizátum). Az eljárások között a legfontosabb különbség, hogy a kinyert fehérjének milyen magas a tiszta fehérjetartalma, illetve, hogy milyen alacsony a szénhidrát és zsírtartalom. Minél költségesebb az eljárás, annál magasabb tisztaságú fehérje alapanyag tud készülni. Értelemszerűen ezért a fehérjetartalom növekedésével fog növekedni a termék ára is. Természetesen nem egyenes arányosan, ez leginkább marketingeszköz, hogy magyarázni lehessen egy 10000Ft/kg-os fehérjét. Sokan vannak viszont, akik laktóz érzékenyek, de számukra is van megoldás, a laktózmentes fehérjepor, melyek közül választhatsz a fittproteinpink.hu webáruház kínálatából!
